ذكر المهندس محمد شاكر سنبلي مدير فرع المؤسسة العامة لتجارة و تصنيع الحبوب بحمص أن مخزون الفرع حالياً من الأقماح بأنواعها الطرية و القاسية و المستوردة 117 ألف طن ، وموزعة على الشكل التالي :

صومعة حمص المخزون 56 ألف طن .‏

صومعة شنشار 37 ألف طن .‏

بالإضافة لوجود مركزين للأقماح المشولة في دير بعلبة بكمية 1700 طن وفي مركز حمص الدائم و الكمية 900 طن .‏

وأضاف مدير فرع المؤسسة : أن فرع المؤسسة يقوم بتزويد مطاحن المحافظة بمادة الأقماح و بمعدل ألف طن يومياً توزع على 6 مطاحن منها 4 مطاحن خاصة ومطحنتين عامة .‏

كما يقوم الفرع بتزويد كل من فرعي مؤسسة حماة وحلب بكمية 100 طن يومياً لكل فرع مؤسسة من جهة ثانية يبلغ مخزون فرع المؤسسة من أكياس الخيش الجديدة و المعدة لتعبئة الأقماح حوالي 12 مليون و 600 ألف كيس .‏