بلغ عدد المخالفات للمواد الغذائية في أسواق حمص للنصف الأول من العام الحالي 279 مخالفة في حين بلغ عدد المطابق 186 عينة فقط ولا يزال عشرة منها قيد التحليل ،وبلغت المخالفات الجسيمة 87 من نتائج تحليل العينات المسحوبة للأشهر الستة الماضية هي عبارة عن ألبان وأجبان ومواد غذائية لا تصلح للاستهلاك البشري ،ولوحظ ارتفاع نسبة المخالفة في عينات الجبنة المطبوخة بسبب وجود الدسم النباتي وهي مخالفة جسيمة ، مخالفات في عينات زيت الزيتون بسبب الخلط بزيت نباتي آخر ، وارتفاع نسبة الحموضة عن الحدود المسموحة في المواصفة ،كما لوحظ وجود مخالفات في بعض عينات رب البندورة بسبب ارتفاع نسبة المواد الحافظة (بنزوات الصوديوم)عن الحد الأعلى المسموح في المواصفة ،وكلها مخالفة للمواصفات القياسية السورية ويتم في المديرية حاليا إجراء تحليل الملونات كيميائياً ، وتقوم مديرية حماية المستهلك بتحديد نسبتها إلى المشروبات والعصائر الصنعية كما يتم التحري عن وجود الملونات الصنعية والمحليات الصنعية في المشروبات والعصائر الطبيعية ،ويتم أيضا إجراء التحاليل الجرثومية لجميع المواد المعبأة والمعلبة المضافة إلى المواد الغذائية (سندويش بأنواعه ،وجبات جاهزة ،سلطات وغيرها)،وأخيرا يتم التحري عن نسبة الملونات المعدنية لبعض المواد الغذائية حسب متطلبات المواصفة الخاصة بذلك إضافة إلى التحاليل الكيميائية والفيزيائية المتعلقة بنسب مكونات المادة الغذائية حسب ما تتطلبه المواصفة القياسية لكل مادة .

وذكرت مصادر مديرية التموين أنه تمت مصادرة حوالي 35 ألف ليتر مازوت وحوالي أربعة آلاف ليتر بنزين وحوالي 11 طنا من الدقيق التمويني ،واضافت المصادر أنه تم إغلاق 336 محلا وإحالة 21 منهم للقضاء ،وبلغ عدد الدوريات 1708 في المدينة لوحدها ،وتمت المصالحة على 866 مخالفة ،ويتم حاليا مراقبة المخابز التموينية بشكل يومي وتنظيم الضبوط اللازمة ،كما يتم سحب عينات لحوم ووجبات غذائية ونتائج تحليلها تأتي لاحقا .