المقادير

- طحين : كوبان

- ماء ساخن : كوب

- خميرة : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ربع كوب

- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة

- التمر : كوب ونصف

المقادير

- سلامي : 100 غراماً (مفروم)

- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف

- سكر : ملعقة صغيرة

- ماء دافئ : كوب وربع

- حليب بودرة : ملعقة صغيرة

- طحين : 3 اكواب

- البيض : 4

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- أفخاذ الدجاج : 500 gr (بدون جلدها)

- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة

- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة (حسب

المقادير

- للعجين :

    الزبدة : 100 غراماً

   سكر : ربع كوب

   الفانيليا : ملعقة صغيرة

   طحين : كوب

   ملح : ربع ملعقة صغيرة

- مقادير الحشو :

   التفاح : 3 حبات (مقشر ومقطع

المقادير

- للحشوة :

    لحم مفروم : 500 غراماً

   الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

   البصل : ربع كوب (مفروم)

   الذرة : نصف كوب (مجمدة)

   الجزر : نصف كوب (مقطع دوائر)

   ملح : نصف

المقادير

- طحين : كوب وربع

- الشوفان : نصف كوب

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- حليب : كوب وربع (خالي الدسم)

- البيض : 1 حبة (مخفوق)

- الزيت النباتي : ملعقة

المقادير

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول)

- الماء : 3 أكواب ونصف

- اللحم : كيلو (طازج)

- الكمون : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة

- الكركم : ملعقة

المقادير

- الزبدة : 3 ملاعق

- الدجاج : دجاجة (مقطعة إلى 8 أو 10 قطع)

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومقطع)

- الثوم : فصّان (مفروم)

- بندورة : 3 حبات (مهروسة)

- بندورة : 1 حبة