المقادير

   طحين: 4 اكواب (منخول، للعجينة)

   حليب: ملعقتان كبيرتان (بودرة، للعجينة)

   سكر: ملعقتان كبيرتان (للعجينة)

   خميرة: ملعقتان كبيرتان (فورية، للعجينة)

   ملح: ربع ملعقة

المقادير

   اللحم الضاني: 1 Kg

   فول أخضر: 500 gr

   الأرز الأمريكي: 500 gr

   البصل: 1 pcs (مفرومة ناعماً)

   الباقة العطرية: رشّة

   ملح: رشّة (حسب الرغبة)

   الزيت النباتي

 المقادير

   خميرة: ملعقتان صغيرتان (فورية)

   سكر: ملعقتان صغيرتان

   ملح: ملعقة صغيرة وربع

   حليب بودرة: ملعقة كبيرة

   طحين: 3 اكواب (منخل)

   ماء فاتر: ثلاث أرباع

المقادير

   ماء دافئ: كوبان (للعجين)

   سكر: ملعقة كبيرة (للعجين)

   خميرة: ملعقتان صغيرتان ونصف (للعجين)

   طحين: 6 اكواب (للعجين)

   ملح: ملعقة صغيرة (للعجين)

   صوص البيتزا

 المقادير

   الفطر: كوبان (طازج مقطع شرائح)

   زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان

   الفطر: علبة (مغسول و مصفى)

   الثوم: 4 فصوص (مهروس)

   ملح: ملعقة صغيرة

   السبانخ: 4 اكواب (مغسول

المقادير

   أرز بسمتي: كوبان (طويل الحبة مغسول ومنقوع بماء بارد)

   الماء: 4 اكواب

   ملح: ملعقة صغيرة

   البصل: 2 حبة (مفروم شرائح ناعمة)

   الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان

  

المقادير

   حمص: كوب

   البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)

   البقدونس: نصف كوب (مفروم)

   الثوم: 4 فصوص (مهروس)

   طحين: ملعقة صغيرة

   عصير الليمون: ملعقتان صغيرتان

   ملح: ملعقة

 المقادير

    لحم الخروف: 1 كيلو (مقطع مكعبات بدون عظم)

   بهارات المسالا الهندية: نصف ملعقة صغيرة

   ملح: ملعقة صغيرة

   الزبدة: ملعقتان كبيرتان

   البصل: 1 حبة (مفروم)