المقادير

   الزبدة: 3 ملاعق كبيرة (مذابة / للكراميل)

   السكر البني: نصف كوب (للكراميل)

   الماء: ملعقتان كبيرتان (للكراميل)

   التفاح: 2 حبة (مقشرة و مقطعة شرائح / للكراميل)

  

المقادير

   الزبدة: نصف كوب (مذابة)

   حليب: كوبان

   البيض: 4 حبات

   سكر: ثلاث أرباع الكوب

   السكر البني: ملعقتان كبيرتان

   الموز: 1 حبة (كبير الحجم ومهروس)

   طحين

المقادير

   زيت الزيتون: ملعقة كبيرة

   صدر الدجاج: 6 قطع (فيليه مدقوق)

   ملح: ربع ملعقة صغيرة

   فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

   طحين: ثلاث أرباع الكوب

   بابريكا: ملعقة كبيرة

المقادير

   كورن فليكس: 100 غراماً (رقائق الذرة)

   صدر الدجاج: 3 صدور (مقطّع إلى أصابع رفيعة)

   دقيق: ملعقة كبيرة

   البيض: 1 حبة (مفقوس)

   القشدة: 3 ملاعق كبيرة (طريّة / كريم

المقادير

   دقيق: 3 أكواب ونصف

   خميرة: ملعقتان صغيرتان (فورية ناعمة)

   سكر: ملعقة كبيرة

   ملح: ملعقة صغيرة

   فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

   الزبدة: ربع كوب (لينة)

  

المقادير

   زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

   خل التفاح: 3 ملاعق كبيرة

   بذور الخردل: ملعقة كبيرة (حب)

   لحم العجل: 500 غراماً (الرقبة / مقطع إلى مكعبات)

   بهارات اللحمة: ملعقة

 المقادير

   فليفلة خضراء: كوب (مقطعة شرائح رقيقة)

   الفليفلة الحمراء: 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة)

   الفليفلة الصفراء: 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة)

   الماء: كوب وثلث

   لحم مفروم

المقادير

   الباذنجان: 2 حبة (كبير الحجم / مقطع حلقات)

   ملح: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة

   عصير الليمون: 3 ملاعق كبيرة

   الطحينة: نصف كوب

   الكمون: ربع ملعقة صغيرة