المقادير

- أرز بسمتي : كوبان

- الجمبري : 500 غراماً (مقشر و منظف)

- معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة كبيرة

- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- القرنفل

المقادير

- الباذنجان : 200 غم (مشوي)

- مرق دجاج : 1 مكعب

- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)

- جبنة الموتزاريلا : 40 غراماً

- زيت الزيتون : 20 غراماً

- لحم الخروف : 100 غراماً (مفروم ناعم

المقادير

- عجينة البيتزا : حسب الرغبة

- صلصة البيتزا : كوب

- بيبروني : 400 غراماً (الحشوة)

- جبن موزاريلا : كوب (الحشوة)

- جبنة بازميزان : ربع كوب (الحشوة)

- زيتون أسود : نصف كوب

المقادير

- طحين : كوبان

- ماء ساخن : كوب

- خميرة : ملعقة كبيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : ربع كوب

- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة

- التمر : كوب ونصف

المقادير

- سلامي : 100 غراماً (مفروم)

- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف

- سكر : ملعقة صغيرة

- ماء دافئ : كوب وربع

- حليب بودرة : ملعقة صغيرة

- طحين : 3 اكواب

- البيض : 4

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- أفخاذ الدجاج : 500 gr (بدون جلدها)

- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

- القرفة : نصف ملعقة صغيرة

- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة (حسب

المقادير

- للعجين :

    الزبدة : 100 غراماً

   سكر : ربع كوب

   الفانيليا : ملعقة صغيرة

   طحين : كوب

   ملح : ربع ملعقة صغيرة

- مقادير الحشو :

   التفاح : 3 حبات (مقشر ومقطع

المقادير

- للحشوة :

    لحم مفروم : 500 غراماً

   الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

   البصل : ربع كوب (مفروم)

   الذرة : نصف كوب (مجمدة)

   الجزر : نصف كوب (مقطع دوائر)

   ملح : نصف