المقادير

- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- القرنبيط : رأس (كبير الحجم / مقطع زهرات متوسطة)

- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)

- ملح : ملعقة

المقادير

- الشوكولاتة : 200 غم (مرّ، مقطّع)

- البيض : 5 حبات

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (بودرة)

- سكر : ربع كوب

- الزيت النباتي : نصف كوب

- دقيق : كوب

- ملح : رشّة

طريقة

المقادير

- للحشو :

   الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم)

   الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة

   الكمون : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)

   الكراوية : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)

   البصل : 1 حبة (صغير

المقادير

- الذرة : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)

- حليب : كوب ونصف

وصفات مشابهة

شوربة

المقادير

- الدجاج : دجاجتان (بحجم وسط، 900 غم)

- بهار سادة : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- القرفة : ملعقة صغيرة

- الأرز المصريّ : 3 اكواب (منقوع ومصفى)

- ماء ساخن : 4

المقادير

- البصل الأخضر : 500 gr (مقطعة إلى شرحات رفيعة)

- زيت الزيتون : نصف كوب

- الأرز : 200 gr

- ورق العنب : 500 gr

- ملح : رشّة (حسب الرغبة)

- بهار : رشّة (حسب الرغبة)

-

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)

- صلصة حارة : ربع كوب

- خبز التورتيلا : 4 أرغفة

- خس : كوبان

المقادير

- الدجاج : 1 كيلو (منزوع الجلد ومسحب من العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم إنش)
- الماء : كوبان (مالح)
- لبن زبادي : كوب

- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
- الكمون : ملعقتان