أضاف إلى مذاقها الطيب في المأكولات المختلفة، يمكن تحضير الأرضي شوكي كطبق سلطة، وسنقدم من خلال هذه المادة طريقة تحضير الأرضي على الطريقة اليونانية وفيما يلي المكونات وطريقه

تعتبر الكوسا باللبن من الماكولات الخفيفة على الهضم ويقبل عليها السوريون بفصل الصف خاصة وأن الكوسا من خضروات هذا الموسم والتحضير هذا الطبق اتبعي الخطوات التالية:

المكونات

2          كغ

 المكونات

   2 حبة بيض

   4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

   2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

   1 حبة فلفل أخضر حار

   ملح

   فلفل أسود

   1 ملعقة كبيرة

المكونات

العجينه2 كوب سميد ناعم

1 كوب شوفان مطحون خشن

2 ملعقة كبيرة طحين

3/4 كوب زبدة

1/4 كوب سمن

1/4 ملعقة صغيرة محلب

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة فانيللا

1/4 كوب حليب

طريقة عمل بطاطس بالبشاميل و الجبن

-    المقادير:

-    1كيلو بطاطس مغسولة و مسلوقة .

-    2حبة طماطم .

-    1 فص ثوم .

-    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم .

-    3 ملاعق دقيق كبيرة

المكونات

صلصة الطماطم

• ملعقة كبيرة زيت زيتون

• حبة بصل، مقطع

• 4 فص ثوم، مقطع إلى قطع صغيرة

• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

• 250 ملليلتر ماء، ساخن

• 2 مكعب مرق الدجاج

• 400

يعشقها الجميع وتجدها في كل بيت، ويساهم انخفاض تكاليف اعدادها، إلى انتشرها وحضورها على الموائد وبشكل خاص خلال الشهر الكريم، وفيما يلي نقدم مكونات وطريقة اعداد هذا الطبق والذي يتكون

للبوظة عشقها وخاصة في أيام الصيف الحار وللاعداد طبق من البوظة العربية نقدم لكم مكونات هذا الطبق وطريقة تحضيره

المكونات
2 كاسة حليب
2 كاسة كريمه فرش
8 ملاعق سحلب
10