المقادير

- سجق : 1 كيلو

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم)

- الفطر : نصف كوب (مقطع أنصاف)

- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع حلقات)

- فليفلة ملونة : نصف كوب (مقطع حلقات)

- فلفل أخضر حار : 2 حبة (مقطع

المقادير

- الفلفل الأخضر : نصف كوب (مكعبات)

- البصل : نصف كوب (مكعبات)

- الزيت : ملعقة كبيرة

- الذرة : كوب ونصف (مجمدة)

- صلصة طماطم : كوبان ونصف (صلصة طماطم مكسيكية)

- مرق دجاج

المقادير

- طحين : 4 اكواب

- البيض : 4 حبات

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- سكر : 5 ملاعق كبيرة

- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة

- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

- لبن زبادي : 2 كوب

-

المقادير

- الدجاج : دجاجة (بوزن كيلو ونصف)

- الفلفل الرومي الأخضر : 4 حبات (مقطع)

- البصل : 2 حبة (مفروم)

- عصير الطماطم : 4 حبات

- الزبدة : 100 غراماً

- فلفل أسود : رشّة

المقادير

- الباستا : عبوة (سباجيتي أو النوع المفضل)

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- خل العنب : 3 ملاعق كبيرة

- جبن البارميزان : 2 ملعقة صغيرة (مبشور)

- الثوم : 3 فصوص (مهروس)

- بقدونس

المقادير

- لحم الريش : 500 غراماً (لحم خروف)

- الثوم : 4 فصوص (مهروس)

- أعشاب : ملعقة كبيرة (مجففة)

- روزماري : ملعقة كبيرة (مجفف)

- ملح : ملعقتان صغيرتان

- فلفل أسود : نصف ملعقة

المقادير

- الكاتشاب : كوب

- الخل : ربع كوب

- السكر البني : ربع كوب

- الصويا صوص : ملعقة كبيرة

- الماسترد : ملعقة صغيرة

- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة

- بودرة البصل : نصف ملعقة

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- مرق دجاج