المكونات:

   3 باذنجانات

   ½ كيلو لحمة مفرومة

   2 بصل

   2 بندورة

   2 فليفلة خضراء

   5 فصوص ثوم

   رب البندور

   ملح وبهار

طريقة التحضير:

   قطعي الباذنجان الى

المقادير :

   خبز التورتيلا: 4 أرغفة

   صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع شرائح)

   جبنة شيدر: كوب (قليلة الدسم)

   الفلفل الأخضر: 1 حبة (مقطع شرائح)

   البصل: 1 حبة (مقطع شرائح)

   صلصة

 500 غ من التمر الخالي من النوى

24 قطعة من البسكويت

227 غ من الزبدة تعادل محتوى علبة صغيرة من الزبدة

جوز الهند.

التحضير

يهرس التمر في خلاطة الطعام الكهربائية مع البسكويت والزبدة

 عجينة الشو

كوب من الماء

نصف كوب من الزبدة

كوب من الدقيق

4 بيضات

رشة فانيلا

كيلوغرام من البوظة الجاهزة

كوب من الشوكولا المذوبة

كريما مخفوقة للزينة

التحضير

يسخن الماء في

المقادير :

الدجاج: دجاجة (مقطع حسب الرغبة)

ملح: ملعقة صغيرة

فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

القرفة: نصف ملعقة صغيرة

الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة (ناشفة)

بهار سادة: نصف ملعقة صغيرة

زعتر

علبة من عجينة الباف

200 غ من الجبنة المجدولة المقطعة إلى شرائح

200 غ من جبنة العكاوي المقطعة إلى شرائح

 100 غ من جبنة الغرويار المبشورة

ملعقة صغيرة من معجون الفلفل (اختياري)

بصلة

 المكونات

6 حبات من البطاطس المتوسطة الحجم

   زيت الزيتون

   الملح

فلفل طازج

6 شرائح من اللحم المقدد "إضافي"

كمية من جبنة الشيدر

بصل أخضر مفروم

ذرة

زيتون

 المقادير :

• طحين: 3 اكواب (أبيض)

• السميد: كوب (ناعم)

• اليانسون: ملعقتان (مطحون)

• سكر: نصف كوب (مطحون)

• السمنة: كوب

• زيت الذرة: فنجان

• الفانيليا: ملعقة كبيرة

مواقع المؤسسة

الانتشار الأسرع